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Top articles

  • Miam carons !!!

    05 décembre 2011 ( #Petits délices )

    Des macarons avec une petite confiture maison à la framboise... D'autres garnis au Mars (pour que ça reparte!) D' après vous, lesquels sont à quoi ?

  • Hello, hello !

    05 décembre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Celui là a régalé 12 gourmandes : Trois étages de gâteau au yaourt aromatisé à la vanille et de fondant au chocolat séparés par du Nutel** ! De la pâte à sucre, un peu de dessin, des mini tablettes de chocolat blanc faites maison. Un peu de rose. Et puis...

  • Nounours

    05 décembre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Ce nounours est un gâteau au yaourt aromatisé à la barbe à papa et à la noix de coco, il s'appelle Gogours, comme l'ours en peluche de mon enfance, sauf que là personne n'a cherché à le caliner : tous ont préféré le dévorer...

  • Le pirate

    05 décembre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Voici un gros gâteau d'anniversaire pour apprentis pirates, un de mes premiers. C'est un fondant au chocolat recouvert de pâte à sucre, il y a aussi un peu d'imagination et d'huile de coude !!

  • Mais comment contacter Miam ??

    05 décembre 2011 ( #Contact )

    Vous avez très envie de me dire combien vous aimez mon blog ? Vous rêvez de mes gourmandises ? Vous pouvez laisser un commentaire, M'envoyer un mèl : miamcbon@live.fr Ou si votre ordi ouvre Outlook tout seul: Cliquez ici !

  • Bienvenue chez Miam !!

    05 décembre 2011 ( #Accueil )

    Bonjour et bienvenue sur le blog de MIAM ! Retrouvez mes dernières réalisations groumandes pour le plaisir des yeux et des papilles !! A très vite !!

  • Et une soirée tarte !!

    01 janvier 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voici ma tarte au citron, elle est faite avec une pâte brisée cuite à blanc (c'est à dire cuite sans garniture), une crème au citron et un nappage au sirop de sucre pour la faire briller.

  • Des gros gâteaux...

    17 juillet 2012 ( #Gros gâteaux )

    Un fondant au chocolat décoré pour une première communion. Un fraisier bonbons. Un macaron géant au chocolat au lait. Un fantôme en chamallows et riz soufflé.

  • Des tartes...

    17 juillet 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voici une tarte aux fraises : pâte sucrée, crème mousseline et fraises... Et puis une tarte au citron meringuée... Après passage au grill et forêt de meringue...

  • La parenthèse macarons...

    12 janvier 2013 ( #Petits délices )

    Une série à l'orange Et puis des rigolos...

  • Cookies tout choco

    26 novembre 2012 ( #Petits délices )

    Encore un goûter gourmand, le secret pour aller faire un footing de champion : manger 5 cookies et partir courir, hyper efficace, j'ai fait mon meilleur temps sur 5000 m !

  • On en a fait toute une montagne...

    22 janvier 2012 ( #Petits délices )

    ... De cookies vanille - pépites de chocolat ! La pâte de base de ces cookies est un subtil mélange de beurre, oeufs, farine, sucre avec du miel, de la vanille et de la vergeoise brune (c'est un sucre brun foncé fait à base de sirop de betterave recu...

  • Tarte infiniment Pim's.

    21 septembre 2012

    Inspirée par la tarte "Infiniment vanille" de Pierre Hermé, j'ai créé la tarte "Infiniment Pim's" : Pâte sucrée fleur d'oranger Ganache chocolat noir 70% Biscuit imbibé de sirop à l'orange Mousse au mascarpone à l'orange Glaçage à l'orange C'est long...

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